Wednesday 6 August 2008

Buka Puasa


last week, i manage to ganti puasa for last year, tak banyak sangat tinggal sebab last ye kan preggy, so tinggal pose pun sebab tak larat bukan menstrual

so time berpuasa aritu sempat gak lah 2-3 kali masak sendiri time berbuka, yang lain nyer buka luar jer. time tengah masak2 nak berbuka tu terpikir gak, sok masuk bulan Ramadhan camne nk masak ha??? smpat ke? balik keje lagi, nak amek bebudak lagi... ayaiii tak kan beli kut.. tak shedap la!!
kene plan bebetul lah sempena ramadhan ni, kene buat schedule baru among aku ngan fuad.

sini aku post resepi yang aku masak that day, leh try time bulan Ramadhan sok,
ni pun google kt internet dari blog orang* gak.(mekasih yer)


1. Ayam Masak Padprik

Bahan-bahan:-
- ayam dipotong kecil2
-2 biji tomato
- 1 btg carrot
-jagung muda
-bunga kobis
-2 helai daun limau purut
-serai dititik
-1 bawang besar
-2 ulas bwg puteh
-halia
-cili blender
-sos tiram ikut suka agak2 dlm 3 sudu
-sos ikan /sotong 2 sudu
-sos cili and sos tomato
-jus limau

Cara memasak :
> kisar - bwg besar, bwg putih, halia ngan cili.
>panaskan minyak- tumis bahan kisar + serai goreng samapi naik bau(garing)
>masuk kan segala sos-tiram, ikan/sotong, cili and tomato + sikit garam
- sikit jek garam sbb segala sos da masin dah.
>masukkan ayam... biar sampai ayam empuk (tutup jap) api slow skit.
>pastu masuk kan segala sayur-----kacau2 bagi sebati
>kalo nk kuah2 buh la skit air
>last sekali baru masuk limau purut ngan lime jus.. jgn masuk awal sbb daun limau leh buat masakan jadik pahit.
>serve lah hias skit ngan bawang goreng ke daun bawang ke...

Selamat Mencuba......

1 comment:

nordee said...

ooo...baru nak ganti puasa yer...samalah kita..saya pun baru habis ganti..nampak cam sedap je ayam masak paprik tuh...kena cuba ni